Category Archives: Yunanistan

Tzatziki parakalo …

Posted on Eylül 15, 2012 by Murat Mumcuoglu

Köken tartışmalarına girmeden duruma bakacak olursak, komşuya gidenler iyi bilir ki Yunanistan’da da ciddi ciddi döner yapılır ve yenir, adına da “Gyros” denir… Hatta “musakka”, “cacık” (tzatziki), yaprak sarması (dolmades) da vardır… Hatta ve hatta bildiğiniz simit ve kebap da … Okumaya devam et →

gastronomi, gastroturizm, Restoranlar, Uncategorized, Yunan şarapları, Yunanistan, şarap dünyası, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Yunan şaraplarının tanıtımı…

Posted on Eylül 4, 2012 by Murat Mumcuoglu

Geçenlerde Selanik Havaalanı’nda Atina’ya uçmadan önce bulunduğum CIP lounge’da Aegean Havayolları’nın CIP Lounge’larında ve Business Class uçuşlarda sunduğu Yunan şaraplarının tanıtım broşürüne göz atma fırsatı buldum. Yunanlı Master of Wine Konstantinos Lazarakis önderliğinde ülkenin değişik yerlerinden gelen 4 farklı üreticiyi ve … Okumaya devam et →

Yunan şarapları, Yunanistan, şarap dünyası içinde yayınlandı | Yorum bırakın

2010’da beğendiğim restoranlar…

Posted on Aralık 28, 2010 by Murat Mumcuoglu

2010 yılı içerisinde yurtiçi ve yurtdışında uğradığım hoşuma giden restoranların bir listesini çıkardım… Açıkçası listeyi yapmak beklediğimden zor oldu. Zira listeye yemeklerin kalitesi yanında, fiyatların da bu kaliteye doğru oranda yansıdığı, atmosferi sıcak ve mekandan çıkarken insanı gerçekten mutlu edebilecek … Okumaya devam et →

Adana, Antakya, Atina, Bordeaux, Fransa, gastronomi, istanbul, Paris, rouge, Tours, Umman, Yunanistan içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Ariston – Atina…

Posted on Aralık 26, 2010 by Murat Mumcuoglu

Ariston, Atina’nın ünlü Syntagma meydanına yakın Voulis sokağı’nda bulunan bir börekçi. Ama ne börekçi!.. Bizdeki böreklere pek benzemiyor aslında daha çok “pie” havasında, velhasıl, yine de, peynirli, ıspanaklı, enginarlı, kabaklı, tavuklu, etli, pırasalı, patlıcanlı, sosisli, mantarlı ve bunların kombinasyonlarını içeren … Okumaya devam et →

Atina, gastronomi, gastroturizm, Yunanistan içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Brettos – Atina…

Posted on Aralık 25, 2010 by Murat Mumcuoglu

Geçtiğimiz ay Kurban Bayramı’nın son 3 gününü Atina’ya ayırmıştım. Uğradığım yerlerden biri 1909’dan beri varlığını sürdüren bir bar olan “Brettos” oldu. Atina’nın ünlü Plaka mahallesinin eğlenceli sokaklarından “Kidathineon” sokağı 41 numarada bulunan Brettos yüzyılı aşkın süreyle kendi Uzo, Brandy ve … Okumaya devam et →

Atina, Likörler, Yunanistan, şarap bar, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | Yorum bırakın