Category Archives: şarap gezileri

Yine yeni yeniden 7 Mehmet…

Antalya’daki tadımın akşamında bizleri 7 Mehmet’te müthiş şaraplar eşliğinde inanılmaz bir menü bekliyordu… Menüde başlangıçlarda gökkuşağı salatası, keçi peyniri, kalamarlı turp salata, ara sıcaklarda yavru kalamar ızgara, avokadolu karides ve ana yemekte tereyağında lagos, bütün düve bonfile ve yanında kuru … Okumaya devam et

Albino Rocca, alman şarapları, Antalya, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chateau Montelena, Fleurie, Fransız şarapları, Gamay, Merlot, Pamukkale, Restoranlar, Riesling, Rioja, Tempranillo, Vermentino, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, İspanyol Şarapları, İtalyan şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadımlara devam…

Bugünlerde süper şaraplar tadıyorum desem yeridir aman nazar değmesin.. Geçtiğimiz hafta Antalya’da, aralarında Vinografi, Kadehteki Lezzetin Peşinde gibi bloggerların yanında şarap yapımcısı & önolog Akın Gürbüz ile şaraba gönülden ilgi duyan birkaç arkadaşla beraber yaptığımız Bordeaux üzümlerinin ele alındığı kör … Okumaya devam et

Bordeaux, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chamlija, Chateau Kalpak, Chateau Lascombes, Fransız şarapları, Gali, Kayra, Margaux, Merlot, Petit Verdot, Suvla, Tadım Notları, şarap gezileri içinde yayınlandı | 2 Yorum

Kapadokya…

Geçenlerde ilginç ve keyifli bir Kapadokya seyahatini geride bıraktım ve şarap dünyamız için önemli olan bu güzide bölgemiz için birkaç satır bir şeyler yazmak istedim. Kapadokya’ya ilk olarak 2000 yılında İspanya’dan gelen arkadaşlarımla gitmiş ve bölgede birkaç gün gezmiştik. O … Okumaya devam et

Emir, Kalecik Karası, Kapadokya, Kocabağ, Restoranlar, Shiraz/Syrah, Turasan, vinolus, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | 2 Yorum

Trakya Bağ Rotası’nda Gelibolu – Suvla –

Microsoft’ta üst düzey yöneticilik yaptıktan sonra şarap dünyasına adım atan Selim Ellialtı’nın kurduğu Suvla, Eceabat’ta yer alıyor. Şaraphane Eceabat’ın merkezinde bulunmakla beraber burada aynı zamanda konsept olarak oldukça güzel bir şarap butiği ve restorana da ev sahipliği yapıyor. Domatesten pekmeze … Okumaya devam et

Çanakkale, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gelibolu, Grenache, Karasakız, Kınalı Yapıncak, Marsanne, Merlot, Petit Verdot, Restoranlar, Roussanne, sauvignon blanc, Shiraz/Syrah, Suvla, Tadım Notları, Trakya Bağ Rotası, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Trakya Bağ Rotası’nda Gelibolu – Gali –

Geçenlerde Trakya Bağ Rotası’nın 4 ana bölgesinden biri olan Gelibolu’da rotaya dahil olan iki şarap üreticisini, Gali ve Suvla’yı ziyaret ettim. Gali’nin sahibi Hakan ve Nilgün Kavur çifti, şaraphaneyi Evreşe’de, bağları ise Evreşeye 15 km kadar uzaklıktaki Demirtepe köyüne yakın … Okumaya devam et

Çanakkale, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gali, gastroturizm, Gelibolu, Merlot, Restoranlar, Trakya Bağ Rotası, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | 5 Yorum

Bağlarda uyanmak (1)…

Bir şarap sevdalısı olarak şarabın peşinden gitmek bana her daim keyif vermiştir. Özellikle iş stresinden ve İstanbul trafiğinden uzakta kalacak şekilde haftasonlarını bağlarda şarap üreticileriyle keyifli sohbetler yaparak, şaraplarını tadarak ve güzel yemekler yiyerek geçirmenin keyfi bambaşka oluyor. Bundan 1 … Okumaya devam et

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah, Yedi Bilgeler, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, İzmir içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Yazdan kalanlar (2)… Bosna-Hersek / Güney Fransa / Galicia & Porto

Yazdan kalanlar serisinde kaldığımız yerden devam edelim… Sırada yazın yaptığım yurtışı gezilerden alıntılar var… 1- Hotel Garni Konak (Saraybosna): Her adımda Osmanlı’yı hissedebileceğiniz Saraybosna’daki Başçarşı’nın göbeğinde bulunan Hotel Garni Konak tüm yaz boyunca kaldığımız oteller içinde kalbimizi fetheden yerler arasında … Okumaya devam et

Albarino, Bosna Hersek, Portekiz, Restoranlar, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, şarap turizmi, İspanya, İspanyol Şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Yazdan kalanlar (1)… Ege…

Malum yasa yüzünden uzun zamandır yazmıyordum. Elde fazlaca yazı birikince, bir yerden girip yazmam gerektiğini düşündüm… Yazdan kalanları kışa girmeden hatırlayıp, gelecek yaza kendimizi hazırlamakta fayda var… Bu yaz gerek yurtiçinde gerekse yurtdışında farklı coğrafyalara yaptığım gezilerden aklımda kalanları paylaşayım… … Okumaya devam et

Foça Karası, gastroturizm, Urla, Usca, Yedi Bilgeler, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | Yorum bırakın

7 Mehmet…

Antalya’daki “7 Mehmet” restoran için iyi bir restoran demek yetmez. Burası gerçekten “çok iyi” bir restoran diyebilirim… Sevgili dostum Vinografi Umut Özdemir uzun süredir Antalya’da 7 Mehmet’te beraber yemek yemeye çağırıyordu. Nihayetinde uygun bir zaman bulup Antalya’ya gitmeye karar verdik … Okumaya devam et

Bandol, Fransız şarapları, Restoranlar, Ribera del Duero, San Giovese, Tadım Notları, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, şarap turizmi, İspanyol Şarapları, İtalyan şarapları içinde yayınlandı | ile etiketlendi | 1 Yorum

Getaria…

San Sebastian’ın 30 km kadar batısındaki Getaria için tipik bir balıkçı kasabası olmasının yanında oldukça iyi (hatta çok çok iyi) balık restoranlarının da bulunduğu bir cennet demek mümkün. Getarialı Juan Sebastian Elkano ismi sanırım Basklılar için oldukça önemli zira kendisi … Okumaya devam et

Restoranlar, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, İspanya, İspanyol Şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın