Category Archives: Mourvedre

Tadım notları: Domaine Tempier – La Tourtine 2006 – Bandol

Posted on Mart 26, 2012 by Murat Mumcuoglu

Bundan bir süre önce tadımını yaptığımız Güney Fransa’daki Bandol bölgesinin en önemli üreticilerinden Domaine Tempier 60’lı yılların sonundan itibaren tek bağdan şarap üretimine başlamış. Bu bağlardan biri “Migoua” diğeri ise “La Tourtine”. Tadımını yaptığımız “La Tourtine” 6,5 hektar bir alanda en az 40 … Okumaya devam et →

Bandol, Cinsault, Fransa, Fransız şarapları, Grenache, Mourvedre, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Barbare şarapları

Posted on Ağustos 14, 2011 by Murat Mumcuoglu

“Barbare”  kupaj stilleri açısından Fransız “Chateauneuf-du-pape” ve “Bordeaux” tarzı şaraplar üretiyor. Üst segmentte “Premier”, “Elegance” ve “Prestige” yer alırken bunları “Syrah-Grenache-Mourvedre” kupajı ile “Cabernet Sauvignon-Merlot” kupajları takip ediyor. 2 hafta kadar önce İzmir’de katıldığım “Meursault vs Vinolus – Chardonnay” tadımında … Okumaya devam et →

barbare, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvedre, Roze, sauvignon blanc, Shiraz/Syrah, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

“Barbare” bağlarında bir Pazar…

Posted on Ağustos 11, 2011 by Murat Mumcuoglu

Yine bir Pazar sabahı İstanbul’dan yola çıkıp Tekirdağ’daki butik şarap üreticilerini gezelim istedik… Bu kez ilk durağımız son master of wine tadımlarında adını duyuran yeni butik üreticilerimizden “Barbare” şarapları… “Barbare” adı yakınında bulunan “Barbaros” köyünden gelirken bir yandan da “barbar” … Okumaya devam et →

barbare, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvedre, Roze, sauvignon blanc, Shiraz/Syrah, Tadım Notları, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | 1 Yorum

Tadım notları: Domaine de Val d’Arenc Bandol Rosé 2009

Posted on Aralık 23, 2010 by Murat Mumcuoglu

Geçtiğimiz aylarda yaptığım Fransa bağ gezisi dönüşü getirdiğim Bandol rozeyi çok sevdiğim evli bir çifte hediye etmiş, şarabı içmek için de şart olarak yanına güzel bir fırında Somon yapmalarını şart koşmuştum :)) Sağolsunlar arkadaşlarım beni kırmadılar, enfes bir fırında somon eşliğinde bu … Okumaya devam et →

Bandol, Cinsault, Fransa, Fransız şarapları, Grenache, Mourvedre, Roze, yemek-şarap uyumu içinde yayınlandı | Yorum bırakın