Category Archives: Melen

Karpaz’ın eşekleri, Bellapais ve Oktay Çavuş’un salaş mezeleri…

Posted on Ağustos 25, 2012 by Murat Mumcuoglu

Kıbrıs adasının kılıca benzeyen burnu Karpaz, eşekleri ve muhteşem kumsallarıyla ünlü bir bölge. Geçen seneye kadar elektriğin dahi olmadığı bu bölgede Rum kahvesiyle ünlü Dipkarpaz kasabasını geride bırakarak sırasıyla Altın Kumsal ve Beyaz Kum plajlarında denize girip, Karpaz ve tüm … Okumaya devam et →

Doluca, Kıbrıs, Melen, Restoranlar, yüksek alkollü içkiler içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Melen MLN 2009 Muscat

Posted on Eylül 25, 2011 by Murat Mumcuoglu

Bu yaz benim için Muscat dolu bir yaz oldu diyebilirim… Yaz boyunca bu muazzam aromatik üzümden üretilen şaraplarımızı doya doya tadıp keyfine varmaya çalıştım. Her ne kadar çoğu şarap üreticimiz Muscat’ı yarı tatlı olarak üretse de, sek olarak üretilen Muscat’lar bana başka bir keyif … Okumaya devam et →

Melen, Muscat, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Şarköy’den Hoşköy’e… (Chateau Kalpak – Kayra – Melen…)

Posted on Eylül 19, 2011 by Murat Mumcuoglu

Geçtiğimiz hafta sonunu Tekirdağ Şarköy – Hoşköy arasında üretim yapan üç farklı üreticiyi gezerek geçirdim. Bunlardan ilki şarap dünyamızda henüz adı duyulmamış olan ancak kanımca şarapları piyasaya çıktığında kalitesi ve şaraphane tasarımı ve imajıyla adını bolca duyacağımıza inandığım “Chateau Kalpak”. … Okumaya devam et →

Chateau Kalpak, Kayra, Melen, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | 3 Yorum

Tadım notları: Melen Cabernet Sauvignon Roze – 2009

Posted on Mart 9, 2011 by Murat Mumcuoglu

Geçtiğimiz yıl Türkiye’ye gelen “Master of Wine”lar tarafından 86 puanla en iyi roze seçilen Melen MLN “Cabernet Sauvignon Roze” 2009 rekoltesi, çok hafif kızıla çalan pembe tonlara sahip renkte. Burunda buram buram frenküzümü en başta hissedilirken, arkadan vişne aromaları hem burunda … Okumaya devam et →

Cabernet Sauvignon, Melen, Roze, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın