Category Archives: Gamay

Kasım’ın 3. Perşembesi…

Posted on Kasım 30, 2014 by Murat Mumcuoglu

Her yıl Kasım ayının üçüncü perşembesi o yıla ait rekoltenin en yeni şarapları piyasaya çıkar ve bunun için özel bir kutlama yapılır. Bu özel gün aslında Fransa’nın şarap bölgelerinden birine adanmıştır: Beaujolais. Lyon’dayım… Fransız gastronomisinin en önemli merkezlerinden, Burgonya’dan Rhone … Okumaya devam et →

Beaujolais, Beaujolais Nouveau, Fransa, Fransız şarapları, Gamay, Lyon, şarap dünyası, şarap gezileri içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Yine yeni yeniden 7 Mehmet…

Posted on Eylül 17, 2014 by Murat Mumcuoglu

Antalya’daki tadımın akşamında bizleri 7 Mehmet’te müthiş şaraplar eşliğinde inanılmaz bir menü bekliyordu… Menüde başlangıçlarda gökkuşağı salatası, keçi peyniri, kalamarlı turp salata, ara sıcaklarda yavru kalamar ızgara, avokadolu karides ve ana yemekte tereyağında lagos, bütün düve bonfile ve yanında kuru … Okumaya devam et →