Category Archives: Barbera d’Asti

“No Barrique no Berlusconi” & Vajra’nın “Freisa”sı…

Posted on Ekim 31, 2012 by Murat Mumcuoglu

Bartolo Mascarello Barolo’da Barale Fratelli’den çıkıp hemen 50 metre ötesindeki efsane üretici Bartolo Mascarello’nun kapısını çalıyoruz. Kapıyı orta yaşlarda uzun yıllar Amerika’da yaşamış bir İsviçreli açıyor ve bizi beklediğini belli ederekten hoş geldiniz diyor. Burası sadece Barolo bölgesi ile sınırlı … Okumaya devam et →

Barbera d'Alba, Barbera d'Asti, barolo, Bartolo Mascarello, Dolcetto, Freisa, GD Vajra, Nebbiolo içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Barbera d’Asti Cassetti Clement & Figli 2007 La Vigna Vecchia – Naneli Rigatoni Ragu

Posted on Nisan 3, 2011 by Murat Mumcuoglu

Kuzey İtalya’nın Piemonte bölgesinde yer alan Asti bölgesi üzümlerinden Barbera İtalya’nın iyi sonuç veren kırmızı şaraplık üzümlerindendir bence. 2007 rekoltesi bu Barbera d’Asti etiketten anlaşıldığı üzere “eski bağlardan” geliyor. Burunda orta üstü yoğunlukta bol kırmızı meyve, nane, hafif çam aromalarını … Okumaya devam et →

Barbera d'Asti, mutfak, Tadım Notları, İtalya, İtalyan şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın