Category Archives: Antakya

Asmalımescit’te bir Antakyalı – Antiochia…

Posted on Mayıs 11, 2011 by Murat Mumcuoglu

Antakya’nın Ortadoğu’ya özgü müthiş lezzetlerini İstanbul’da yaşatmaya çalışan Asmalımescit’teki “Antiochia” keyifli ve şirin bir girişimin ürünü. Çok detaylı olmayan, iyisini yapmaya çalıştıkları belli olan bir mönü ortaya koymuşlar. Mezeler (6 – 10 TL) arasında humus, yoğurtlu patlıcan, bezirgani (dövülmüş biber), babaganuş, … Okumaya devam et →

Antakya, Kayra, Restoranlar, Shiraz/Syrah, yemek-şarap uyumu içinde yayınlandı | Yorum bırakın

2010’da beğendiğim restoranlar…

Posted on Aralık 28, 2010 by Murat Mumcuoglu

2010 yılı içerisinde yurtiçi ve yurtdışında uğradığım hoşuma giden restoranların bir listesini çıkardım… Açıkçası listeyi yapmak beklediğimden zor oldu. Zira listeye yemeklerin kalitesi yanında, fiyatların da bu kaliteye doğru oranda yansıdığı, atmosferi sıcak ve mekandan çıkarken insanı gerçekten mutlu edebilecek … Okumaya devam et →

Adana, Antakya, Atina, Bordeaux, Fransa, gastronomi, istanbul, Paris, rouge, Tours, Umman, Yunanistan içinde yayınlandı | Yorum bırakın