Chef and Owner at Hola Tapas Atolyesi, WSET Level 3, blogger and traveller..
“Wine, the most delightful of drinks, whether we owe it to Noah, who planted the wine, or to Bacchus, who pressed the juice from the grape, goes back to the childhood of the world.”
Jean-Anthelme Brillat-Savarin, French gastronome, (1755-1826)
İletişim için: mmumcuoglu@yahoo.com
sarapatolyesi.net 
yorumlarınızı buyuk begeni ile okudum..Dilinize sağlık..hem tadımlarınız hem paylaştığınız için..
Yeni yazılarınızdan mümkünse email olarak haberdar olmak isterım.
saygılarımla
Alper Özdemir
Alper Bey selam,
Nazik yorumunuz için çok teşekkürler. Siteye üye olarak yeni yazılardan güncel olarak haberdar olabilirsiniz.
Saygılar, sevgiler
Murat Mumcuoglu
sarapatolyesi
Murat Bey
Üslup önemli bir şey
Özellikle Kapadokya yorumunuza bayıldım…
Açıkçası canım sıkıldığında girip keyif aldığım, tabiri caiz ise modumu değiştirdiğim bir site burası.
çok teşekkürler Alp Bey, yazılarımdan keyif aldıysanız ne mutlu bana..
yazilariniz cok guzel.. hele sarap fiatlari… dandik saraplarin 50. 60 tl satildigi bir ulke bu sene Bozcada ‘yi ziyaret ettim onune gelen sarap yapmaga calismis yazik.. raki’da uzo’ fiatlarini sallamis Yunanistanda uzo € 2.50 € 3.. Yillardir Turkiye’de uzumbagi/sarapfabrikasi kurmak/yapmak istiyorum. hangi kuruluslara basvurmam gerekiyor.. hicbir bilgim yok.. yardim ederseniz sevinirim..
Sayın Demirbilek, bugün Türkiye’de dengesiz şarap fiyatlarının olduğu bir piyasa hakim. Bunun bana göre tek çözümü tüketicinin bilinçlenmesi ve bu sanırım biraz zaman alacak. Açıkçası şarapçılıkla ilgili izinlerin alınması ile ilgili TAPDK yönetmeliklerini incelemenizi öneririm. Saygılarımla