About

Chef and Owner at Hola Tapas Atolyesi, WSET Level 3, blogger and traveller..

“Wine, the most delightful of drinks, whether we owe it to Noah, who planted the wine, or to Bacchus, who pressed the juice from the grape, goes back to the childhood of the world.”
Jean-Anthelme Brillat-Savarin, French gastronome, (1755-1826)

İletişim için: mmumcuoglu@yahoo.com

6 Responses to About

  1. alper özdemir dedi ki:

    yorumlarınızı buyuk begeni ile okudum..Dilinize sağlık..hem tadımlarınız hem paylaştığınız için..
    Yeni yazılarınızdan mümkünse email olarak haberdar olmak isterım.
    saygılarımla
    Alper Özdemir

    • Murat Mumcuoglu dedi ki:

      Alper Bey selam,

      Nazik yorumunuz için çok teşekkürler. Siteye üye olarak yeni yazılardan güncel olarak haberdar olabilirsiniz.
      Saygılar, sevgiler
      Murat Mumcuoglu
      sarapatolyesi

      • Alp Kahyaoğlu dedi ki:

        Murat Bey
        Üslup önemli bir şey
        Özellikle Kapadokya yorumunuza bayıldım…
        Açıkçası canım sıkıldığında girip keyif aldığım, tabiri caiz ise modumu değiştirdiğim bir site burası.

      • Murat Mumcuoglu dedi ki:

        çok teşekkürler Alp Bey, yazılarımdan keyif aldıysanız ne mutlu bana..

  2. Nuh Demirbilek dedi ki:

    yazilariniz cok guzel.. hele sarap fiatlari… dandik saraplarin 50. 60 tl satildigi bir ulke bu sene Bozcada ‘yi ziyaret ettim onune gelen sarap yapmaga calismis yazik.. raki’da uzo’ fiatlarini sallamis Yunanistanda uzo € 2.50 € 3.. Yillardir Turkiye’de uzumbagi/sarapfabrikasi kurmak/yapmak istiyorum. hangi kuruluslara basvurmam gerekiyor.. hicbir bilgim yok.. yardim ederseniz sevinirim..

  3. Murat Mumcuoglu dedi ki:

    Sayın Demirbilek, bugün Türkiye’de dengesiz şarap fiyatlarının olduğu bir piyasa hakim. Bunun bana göre tek çözümü tüketicinin bilinçlenmesi ve bu sanırım biraz zaman alacak. Açıkçası şarapçılıkla ilgili izinlerin alınması ile ilgili TAPDK yönetmeliklerini incelemenizi öneririm. Saygılarımla

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s