Ne zamandır yazacağım bir türlü fırsat bulamadım, o gün bugünmüş diyelim…
Bir süre önce Metro markette 15 TL ve altında satılan tüm kırmızı şarapları toplayıp evde bir tadım yaptım. Öncelikle şunu belirtmek gerekir ki, 15 TL ve altında ulaşılabilir kırmızı şaraplarımızın sayısı Metro gibi ciddi anlamda şarap çeşitliliği barındıran bir markette bile iki elin parmağını geçmedi. Metroda toplamda 8 şişe kırmızı şarap bulabildim ve bunlardan biri de İspanyol şarabıydı.
Şüphesiz farklı marketlerde ve hatta tekel bayilerde 15 TL altına satılan birkaç şarap daha vardır ancak ben ulaşılabilirlik açısından Metro’dan almayı tercih ettim.
Tadımdaki şaraplar:
– Sezar 2012 (fiyatı : 8,79 TL – üzümler belli değil – Alcasan İçecek – Manisa)
– Cadde 2013 (fiyatı: 10,99 TL – %50 Horozkarası / %30 Öküzgözü / %20 Syrah – Diren – Tokat)
– Halikarnas 2014 (fiyatı: 11,99 TL – Kuntra – Talay – Bozcaada)
– Küp 2013 (fiyatı: 10,99 TL – Çalkarası/Boğazkere – Bekilli)
– Cerro de la Cruz (fiyatı: 12,99 TL – rekolte belli değil – Tempranillo – üretici: Felix Solis – ithalatçı: Lavin)
– Tılsım 2013 (fiyatı: 14,89 TL – Syrah/Öküzgözü – Kayra – Şarköy)
– Arya 2013 (fiyatı: 12,89 TL – Kalecik Karası/Boğazkere – Pamukkale – Güney)
– İdol 2013 (fiyatı: 14,99 TL – Cabernet Sauvignon/Merlot – Torbalı)
Tüm bu şaraplar içinde gerek genel karakter gerekse de fiyat kalitede benim sıralamam aşağıdaki gibi oldu:
1- Arya – Pamukkale
2- İdol Cab. Sauvignon – Merlot
3- Tılsım – Kayra
4- Küp Çalkarası – Boğazkere
5- Cadde – Diren
6- Sezar
7- Cerro de la Cruz
8- Talay
İlginç olan konulardan biri şarapların hiçbirinde herhangi bir sorun (oksidasyon, mantar vb) olmaması idi. Tabi ki, bu tarz şaraplardan ciddi bir performans beklememek gerek ancak yine de eskiye nazaran alt segment şarapçılığımızda da bir ilerleme var gibi geldi bana. En azından özellikle ilk 4 sıraya giren şarapta belirgin meyve ve tazeleyici yapılarının yanında akıcılıklarının da oluşu önemliydi. Şarapların diğer ortak özellikleri de tanenlerin yumuşak ve gövdelerin hafif-orta arasında seyretmesiydi ki bu beni pek şaşırtmadı.
Şimdi sıra bu şarapların beyazlarını tatmakta. Bir sonraki tadımı yine 15 TL ve altı beyazlar için yapacağım. Bakalım beyazlarda durum ne olacak…
Idol 20TL civarı satılıyor, ama yine LA’nın Punta’sı (Carrefour’da var) 15 altı ve bence bu segmentte en içilebilir şarap. Buraya almadığınız Sava da aynı segmentte. Ama 20-25TL arasına çıkınca Pamukkale Trio ve Sevilen Majestik bence önde. Idol de orada. Saygılarımla, acizane…
Aydın Bey merhaba. Ben sadece Metro markette satılan şaraplar üzerinden bir değerlendirme yaptım. Tatmış olduğum Idol 2013 Cab. Sauvignon – Merlot 14,99 TL idi tadımı yaptığım dönemde (Mart ayı içinde). Sonraki takip eden haftalarda da fiyatta bir değişiklik olmadı ancak şu an ne kadardır bilemem. Sava ise bildiğim kadarıyla Pamukkale’nin Carrefour için ürettiği bir şarap olup Metro markette bulunmuyor, aynı şekilde Arya da Carrefour’da yok ama Metro’da var. Bir sonraki kırmızı tadımını da 15 – 20 TL arası şaraplara ayırmayı düşünüyorum, o zaman da ilginç şaraplar çıkacaktır eminim.
Murat Bey, elinize sağlık güzel bir değerlendirme olmuş. Ben listede bulunan şaraplardan İdol ve Küp’ü denemiştim.
İdol; klasik bir sofra şarabı, kolay içimiyle şarapla arası mesafeli misafirlere rahatlıkla ikram edilebilecek bir şarap.
Metro’da ki görevlinin, son zamanlarda favorim olan, Doluca-Antik ve Boğazkere merakımı öğrenip “fiyatına aldanmayın bunu denemenizi isterim” tavsiyesiyle sepete atıp, basit bir peynir tabağı ve kuruyemişle içtiğim Küp beni gerçekten şaşırtmıştı. Beklenti yüksek olmayınca tatmin artıyor belki…
Esenlikler dilerim…
Fatih Bey merhaba, değerli yorumunuz için teşekkürler. Türkiye’de eli yüzü düzgün temiz yapılmış içilebilir şarap yapılması çok önemli. Ureticilerimiz sanırım yavaş yavaş bu segmentin öneminin farkına varacaklar diye ümit ediyorum. Saygılar.
Evetttt beyazları bekliyoruz:))))))
Onu da yazacağım.. pek yakında 🙂
Sıralamanız kör tadıma göredir diye düşünüyorum..Değilse lütfen eklermisiniz..Ben de Metro dışındaki yerlerden sık sık denemeler yapıyorum..sebebi amatör olarak az miktarda ürettiğim
Kavacık-İzmir şarabı ile kıyaslamak..ve arkadaşlarımla içilebilecek uygun fiyatlı şarapları paylaşmak..Çalışmanız çok değerli geldi bana ..ayrıca 8 şarap karşılaştırmak yalnız başına iseniz sizi yıpratmıştır..Kolay gelsin..
Merhaba.. Öncelikle yorumlarınız için teşekkür ederim. Bu tadımı kör olarak yapmadım açıkçası ancak tek başıma değil başka bir şarap sever dostum ile tadımı yaptım.. Alt segmentte birçok şarap var aslında, hepsine ulaşabilmek çok zor ancak yine de gerek marketler gerekse tekeller aracılığıyla bu şaraplara ulaşıp denemelere devam etmek gerek.. selamlar..
Ben de tavsiyeniz üzerine Arya yı denedim çok hoşuma gitti.
Cihan Bey merhaba. Begenmenize sevindim. Sevgiler