Monthly Archives: Aralık 2012

Türk Şarapları vs Yunan Şarapları

Posted on Aralık 29, 2012 by Murat Mumcuoglu

Belçika’nın başkenti Brüksel’in ünlü meydanı “Grande Place”a doğru açılan tarihi sokakların birisine “Ege Denizi” adını takmışlığım vardır; zira sokağın sol tarafında Yunanlı dönerciler sağ tarafında ise Türk dönerciler saf tutmuşlardır. Şu an dönercilerin kaçı varlığını sürdürmekte bilemiyorum ama yine de … Okumaya devam et →

Tadım Notları, Yunan şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Getaria…

Posted on Aralık 29, 2012 by Murat Mumcuoglu

San Sebastian’ın 30 km kadar batısındaki Getaria için tipik bir balıkçı kasabası olmasının yanında oldukça iyi (hatta çok çok iyi) balık restoranlarının da bulunduğu bir cennet demek mümkün. Getarialı Juan Sebastian Elkano ismi sanırım Basklılar için oldukça önemli zira kendisi … Okumaya devam et →

Restoranlar, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri, İspanya, İspanyol Şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

333 ve Kasım Senfonisi…

Posted on Aralık 25, 2012 by Murat Mumcuoglu

2012’nin hoş sürprizlerinden birisi hiç kuşkusuz “Arcadia” bağlarından gelen soylu küf “Botrytis Cinerea” tarafından kutsanmış bir tatlı Sauvignon Blanc oldu. Sevgili Umut’la beraber Arcadia’yı gezmeye gittiğimizde Zeynep Arca Hanım’ın bize bahsetmediği bu sürpriz oldukça hoş bir düşünceyle “333” olarak adlandırılmış. … Okumaya devam et →

Arcadia, Fransız şarapları, Jurançon, Petit Manseng, Peynir-şarap, sauvignon blanc içinde yayınlandı | 5 Yorum

Pais Vasco – Navarra – La Rioja (3)… “Remelluri…”

Posted on Aralık 17, 2012 by Murat Mumcuoglu

Sanırım Fransa için Bordeaux veya Amerika için Napa Valley ne ise İspanya için de “La Rioja” aynı anlama gelir… Buradan çıkarak İspanyol şarapçılığı için La Rioja’nın her şeyden önce bir marka olduğunu kabul etmek gerekir. Markanın yaşanabilir olması için de … Okumaya devam et →

gastroturizm, Grenache, Rioja, Tempranillo, şarap gezileri, şarap turizmi, İspanya, İspanyol Şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın