Monthly Archives: Mayıs 2012

Barbun’da artılar eksiler…

Posted on Mayıs 21, 2012 by Murat Mumcuoglu

Alaçatı’nın son dönemdeki gözde restoranlarından Barbun’dayız. Restoranın hem sahibi hem de şefi olan Kemal Demirasal önceleri sörfle uğraşan ve sörf yarışmalarında şampiyonluklar kazanan birisi. Yemeğe olan tutkusu ve merakı kendisini bu işe yönlendirmiş ve ardından Barbun’u yaratmış. Restoranlarda sevdiğim özelliklerden … Okumaya devam et →

Büyülübağ, Chardonnay, gastronomi, gastroturizm, Restoranlar, Urla, İzmir içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Urla..

Posted on Mayıs 17, 2012 by Murat Mumcuoglu

Urla ve çevresindeki şarap kültürünü ve gastronomik altyapıyı keşfetmek üzere geçenlerde bölgeye bir ziyarette bulunduk. Son dönemde gerek yatırımıyla gerekse de şaraplarıyla adını duyuran bir üreticimiz olan Urla Şarapçılığı, bana Avrupa’daki küçük, şirin ve keyifli butik üreticileri hatırlatan şaraphanesi ve … Okumaya devam et →