Monthly Archives: Eylül 2011

Gülor Bağları

Üzerinize afiyet Fas dönüşü farenjit ve soğuk algınlığıyla mücadele edince Kapadokya, Kayseri ve Kalecik bölgelerine yapmayı düşündüğüm bağ turlarımı iptal etmek zorunda kaldım. Bunun yerine doktorun verdiği antibiyotiklere esir düşüp 4 gün evden çıkmadan kendimi şaraba yeniden hazırlamaya koyuldum. Velhasıl … Okumaya devam et

Öküzgözü, Cabernet Sauvignon, Gülor, Malbec, Merlot, Petit Verdot, San Giovese, Tadım Notları, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | 1 Yorum

Tadım notları: Trimbach Gewurztraminer 2007 – Alsace

Fransa – Alsace bölgesi üreticilerinden Trimbach’ın Gewurztraminer sepajı için giriş şarabı olan bu 2007 rekoltesi şarap, dışa doğru açılan altın sarısına bürünmüş. Yoğun ve aromatik burun önden gaz yağı aromalarına sahipken, geriden çok hoş liçe, ananas, mango, erik, narenciye ve … Okumaya devam et

Fransa, Fransız şarapları, Gewurztraminer, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Laurenz V – Laurenz und Sophie –“Singing” Gruner Veltliner 2009- Avusturya

Hazır Avusturya maçı yeni bitmişken bundan birkaç hafta önce tattığım bir Avusturya şarabını yazmak istedim. “Grüner Veltliner” Avusturya’nın en önemli beyaz üzümlerinden. Tattığımız “Laurenz und Sophie” %100 Grüner Veltliner üzümünden üretilmiş müthiş canlı bir şarap. Yeşil altına çalan bir renge … Okumaya devam et

Avusturya şarapları, Grüner Veltliner içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Fas şarapları…

Geçen hafta ziyaret etme fırsatı bulduğum Fas’ın bol baharatlı, tajine ve kuskus ağırlıklı mutfağının yanında tattığım şaraplar hiç de fena değildi. Öncelikle belirtmeliyim ki işim gereği hemen hemen tüm Arap ülkelerinde defalarca kez bulunmuş birisi olarak Fas aralarında gördüğüm en … Okumaya devam et

Alicante, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Fas şarapları, gastroturizm, Grenache, sauvignon blanc, Shiraz/Syrah, Ugni Blanc içinde yayınlandı | Yorum bırakın