Tadım notları: Kayra Vintage Sangiovese 2007

Kayra’nın Vintage serisinin ilginç şaraplarından biri… Manisa – Turgutlu’ya bağlı Halilbeyli’deki bağlardan gelen Sangiovese üzümlerinden üretilmiş olan şarapta dışa doğru hafiften kiremit renkler oluşmaya başlamış. Opak bir kırmızı renge sahip. Burun beklediğimden daha yoğun açıkçası. Güzel ve akıcı bir kompleksite var. Nane, vanilya ve meşeden gelen aromaların başta hissedildiği ön burunu orman meyveleri, kuru domates, arkadan belirgin narenciye, yaban mersini, menekşe notlar ve topraksı, baharatsı aromalar takip ediyor.

Damakta bir Sangiovese’den beklenen yüksek asitli yapısının aksine ortanın altı bir asiditeye sahip. Enteresan yumuşaklıkta ve hafiflikte bir gövde yapısı var şarabın. Ancak damakta daha meyvemsi bir şarap diyebiliriz. Meşeden gelen aromalar burna göre daha arka planda kalıyor. Orta uzunluktaki bitiminde hafif tatlımsı bir yapı var.

Hafif gövdeli, damağı zorlamayan şarap sevenler için ideal, keyifli bir şarap… Toplam 2300 şişe üretilmiş. İçtiğimiz 917 no’lu şişeydi. Rouge’dan 47 TL’ye alındı.

About Murat Mumcuoglu

Organizing wine tastings, food & wine events and winery tours ... Holder of WSET Level 3 certificate...
Bu yazı Kayra, rouge, San Giovese, Tadım Notları içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

2 Responses to Tadım notları: Kayra Vintage Sangiovese 2007

  1. Özkan dedi ki:

    Bu markayı nerden bulabilirim

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s