Market raflarında şarapların saklanma koşulları genelde iyi değildir. Bunun sonucu olarak da marketten bozulmuş şarap alma olasılığı her daim mevcuttur. Geçenlerde Metro marketin beyaz şarap reyonunda dolanırken gördüğüm manzara sonucu hemen yandaki fotoğrafı çekiverdim.

Şaraplar Bulgaristan’dan ithal edilmiş Chardonnay şarapları. Yan yana duruyorlar. Şişenin şeffaf renginden dolayı içindeki şarabın rengini kolaylıkla ayırt edebiliyoruz. Soldaki şişe çok daha koyu bir renge sahip. Sanki tatlı şarap gibi. Sağdaki ise çok daha genç görünüyor. Hâlbuki her ikisi de 2006 rekoltesi ve aynı şaraplar.

Bunlar gibi örnekleri çoğaltmak mümkün. Bu noktada tüketicinin bilinçlenmesi daha da bir önem kazanıyor elbette…