Monthly Archives: Şubat 2011

İlginç bir icat! Screwpull 3 in 1…

Geçtiğimiz günlerde kız kardeşim sağ olsun bana Londra’dan şarapla çok ilginç bir “icat” getirdi: “Screwpull 3 in 1”. Bununla ilgili ön bilgiyi bir önceki yazımda vermiştim. Alet kısaca bir nevi üçü bir arada işlevi görüyor. Yani hem havalandırma yapıyor, hem … Okumaya devam et

şarap dünyası içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Lealtanza Crianza 2004 – Rioja

 Sevgili Ayhan Güleyen, İlker Özdemir, Umay Çeviker ve Arif Öncü’den oluşan, İzmir’deki “Şarap Tutkunları”nın Türkiye’de fiyat-kalite dengesi açısından en iyi buldukları şaraplardan İspanyol Rioja şarabı “Lealtanza Crianza” 2004 rekoltesini Metro marketten geçenlerde 20 liraya aldım ve geçen akşam nihayet açıp … Okumaya devam et

Rioja, Tadım Notları, Tempranillo, İspanya, İspanyol Şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Kayra Yemek-Şarap Eşleştirme Atölyesi (Devam)…

22 Şubat Salı akşamı Kayra Wine Center’da Şarap-Yemek eşleştirme atölyesindeydim. Etkinlik, Kayra Akademi’den Cüneyt Bey ve Ayça Hanım’ın keyifli sohbetleri, Mimolett Restoran’ın enfes yemekleri ve Kayra’nın Amerikalı şarap uzmanı Daniel O‘Donnel’ın seçtiği Kayra Şaraplarıyla bütünleşti. Etkinlikte 5 çeşit yemek 5 … Okumaya devam et

Kayra, Mimolett, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Yıllanmış Türk Kırmızı Şarapları – Kör Tadım Sonucu

Daha önce bahsettiğim İzmir’de 19 Şubat Cumartesi günü Vedat Milor, Mustafa Çamlıca, Ahmet Gök, bendeniz ve Şarap Tutkunlarının (Ayhan Güleyen, İlker Özdemir, Arif Öncü ve Umay Çeviker) katıldığı “Yıllanmış Türk Kırmızı Şarapları” kör tadımında şarapları 4 kategoride değerlendirdik. Kategori bazında şarap tadım sonuçları … Okumaya devam et

Öküzgözü, Boğazkere, Cabernet Sauvignon, Doluca, Gülor, Kalecik Karası, Kavaklıdere, Merlot, Sevilen, Tadım Notları, Turasan, şarap gezileri içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Hisar Balık Pişiricisi – İzmir…

Vedat Milor ve Şarap Tutkunlarının İzmir’de düzenlediği “Yıllanmış Türk Kırmızı Şarapları” tadımının ardından akşam tadımdan çıktıktan sonra hanımla buluşup İzmir’de iyi bir balık yemek gerekir diye düşündüm. Vedat Milor sayesinde  duymuş olduğum “Hisar Balık Pişiricisi” açıkçası aradığım esnaf balık lokantası … Okumaya devam et

Restoranlar, İzmir içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Kayra Wine Center Şarap-Yemek Eşleştirme Atölyesi

Bugünlerde şarap tadım programım bir hayli yoğun 🙂 19 Şubat’ta İzmir’de düzenlenen Vedat Milor ve Şarap Tutkunlarının düzenlediği “Yıllanmış Türk Kırmızı Şarapları” tadımının ardından, 22 Şubat akşamı Kayra Wine Center’ın Mimolett restoran ile birlikte düzenlediği “Şarap-Yemek Eşleştirme Atölyesi”ndeyim… Mimolett’in şefi … Okumaya devam et

Kayra, yemek-şarap uyumu, şarap gezileri içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Vedat Milor ve Şarap Tutkunları ile Yıllanmış Türk Kırmızı Şarapları Tadımı

Bu haftasonu İzmir’de Vedat Milor ve Şarap Tutkunlarından Ayhan Güleyen, Mustafa Çamlıca, İlker Özdemir, Umay Çeviker, Arif Öncü ve Keyif Notlarından Ahmet Gök’ün katıldığı “Yıllanmış Türk Kırmızı Şarapları” tadımına katıldım. Tadımdaki şaraplar oldukça ilginçti ve müthiş eğitici keyifli sohbetlerle dolu bir tadım oldu. … Okumaya devam et

Öküzgözü, Boğazkere, Doluca, Kalecik Karası, Kavaklıdere, Sevilen, Turasan, şarap gezileri içinde yayınlandı | 2 Yorum