Monthly Archives: Aralık 2010

Tadım notları: Güzay – Karaoğlan 2007

Nihayet… evet… nihayet uygun fiyata satılan iyi bir şarap bulabildim piyasada… Aslında adını son zamanlarda sık sık duymuştum ancak bir türlü karşıma çıkmak bilmedi bu şarap… Yenidoğuş Şarapçılığın Türk şarapseverlere gururla sunduğu bir şarap: Güzay Karaoğlan… Malatya’nın Arapgir yöresinin Yazılı … Okumaya devam et

Güzay, Karaoğlan, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Brettos – Atina…

Geçtiğimiz ay Kurban Bayramı’nın son 3 gününü Atina’ya ayırmıştım. Uğradığım yerlerden biri 1909’dan beri varlığını sürdüren bir bar olan “Brettos” oldu. Atina’nın ünlü Plaka mahallesinin eğlenceli sokaklarından “Kidathineon” sokağı 41 numarada bulunan Brettos yüzyılı aşkın süreyle kendi Uzo, Brandy ve … Okumaya devam et

Atina, Likörler, Yunanistan, şarap bar, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Descendientes de José Palacios – Bierzo – Pétalos 2008

Geçtiğimiz ay İspanyol bir arkadaşımın hediye olarak bana gönderdiği ilginç bir şarap içmiştim. İspanya’nın Bierzo bölgesi’nde yetişen “Mencia” üzümünden yapılan bu şarabı daha önce hiç duymamıştım açıkçası. Gerek bölge olarak gerekse üzüm çeşidi olarak bana yabancı olması şaraba olan ilgimi … Okumaya devam et

Bierzo, Mencia, Tadım Notları, İspanya, İspanyol Şarapları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

La Winery – Bordeaux…

Daha önceki yazılarımda gerek “gastro-turizm”den gerekse de Bordeaux’da Medoc dönüşü uğradığım “La Winery”den bahsetmiştim… Fransa’da “Best of Wine Tourism” ödülü alan bir yatırım olan “La Winery”, Medoc’tan Bordeaux’ya dönüşte D1 yolu üzerinde Arsac civarlarında yer alıyor. Bordeaux’ya yaklaşık 20 – … Okumaya devam et

Bordeaux, Fransa, Fransız şarapları, gastroturizm, şarap dünyası, şarap gezileri, şarap turizmi içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Wine Library TV…

Amerikalılar her konuda olduğu gibi şarap konusunda da pazarlama teknik ve taktiklerini ileri seviyelere ulaştırmış durumdalar… Yakın zamanda keşfettiğim ve ilgiyle takip ettiğim bir web sitesi var:  http://tv.winelibrary.com  New Jersey’de yer alan “Wine Library” adında devasa şarap mağazasının Operasyonlardan Sorumlu … Okumaya devam et

şarap dünyası içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Çamlıbağ Merlot – Kuntra 2008

Bozcaada’nın sevdiğim üreticilerinden Çamlıbağ’ı Eylül ayında ziyaret etmiş, adadaki mağazasında şaraplarını tatmış beğendiğim şaraplarından birkaçını alıp kavıma katmıştım… Bunlardan biri de 2008 rekoltesi Merlot – Kuntra… Bana göre Türkiye’nin en iyi Merlot’larını üreten üreticilerin başında gelen Çamlıbağ, bu Merlot – … Okumaya devam et

Çamlıbağ, Bozcaada, Merlot, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın

Tadım notları: Heartland / Director’s Cut Shiraz 2006 – Avustralya

Yaklaşık 2 hafta önce olduğum ameliyat yüzünden şaraba ara vermiştim…Ve nihayet dün doktorumdan aldığım yeşil ışıkla akşam evde eşimle beraber kavımızdan bir Avustralya Shiraz’ı seçerek Iberico jambonlu tortilla ve manchego peyniri eşliğinde şarabı içmeye koyulduk. Açtığımız şarap Avustralyalı üretici Heartland’in Director’s Cut isimli … Okumaya devam et

Avustralya Şarapları, Shiraz/Syrah, Tadım Notları içinde yayınlandı | Yorum bırakın