Denizli’nin Güney ilçesinde ülkemizin en iyi Shiraz bağlarının olduğu bir gerçek. Belli ki Shiraz’ın sevdiği bir “terruar” yapısına sahip buralar…

Kayra’nın “Terruar”ı temel alan ürünü “Terra”‘nın Shiraz’ı da Denizli – Güney’deki bağlardan çıkmış. Bana göre Türkiye’de fiyat kalite dengesi iyi şaraplardan biri. Piyasa’da 25 TL civarına satılan Terra Shiraz burunda siyah meyveler, mürdüm eriği, arkadan meşeden gelen hafif tütsü aromalarına sahipken, damakta beyaz biber, karanfil, böğürtlen aromalarını yansıtıyor.

Tanenler biraz sert ancak asidite ile dengeli. İçmeden 1-2 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı.