Tadım notları: Terra Shiraz 2006

Denizli’nin Güney ilçesinde ülkemizin en iyi Shiraz bağlarının olduğu bir gerçek. Belli ki Shiraz’ın sevdiği bir “terruar” yapısına sahip buralar…

Kayra’nın “Terruar”ı temel alan ürünü “Terra”‘nın Shiraz’ı da Denizli – Güney’deki bağlardan çıkmış. Bana göre Türkiye’de fiyat kalite dengesi iyi şaraplardan biri. Piyasa’da 25 TL civarına satılan Terra Shiraz burunda siyah meyveler, mürdüm eriği, arkadan meşeden gelen hafif tütsü aromalarına sahipken, damakta beyaz biber, karanfil, böğürtlen aromalarını yansıtıyor.

Tanenler biraz sert ancak asidite ile dengeli. İçmeden 1-2 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı.

About Murat Mumcuoglu

Organizing wine tastings, food & wine events and winery tours ... Holder of WSET Level 3 certificate...
Bu yazı Kayra, Shiraz/Syrah, Tadım Notları içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s