Kayra’nın yurtdışında fason olarak ürettirerek Türk şarap tüketicisinin beğenisine sunduğu “Terra”nın yurtdışı serilerinden “Terra de France” Sauvignon Blanc 2006 rekoltesi Fransa Loire vadisinde üretilmiş. Genel olarak Loire vadisinde üretilen klasik Sauvignon Blanc aromalarını (çimen, yeşil elma, narenciye, hafif çiçeksi aromalar) burunda ve damakta verse de, bana göre bölgeye has mineraliteden yoksun olması bir eksi.

Açık parlak sarı rengi, hafiften ortaya kaçan gövdesi ile yüksek asitli bir Sauvignon Blanc bu. Deniz mahsulleri ile (özellikle kabuklu) ve salatalarla iyi gidebileceğini düşünüyorum…